Originairement édifié au XVIIIe siècle, le Château du Serpolet était constitué de deux corps de bâtiments, l'un ouvrant sur la rue du Serpolet, et l'autre sur la rue du Puy-de-Dôme, doté de caves vigneronnes sur deux niveaux. À l'époque, il appartenait à la famille Chaix de Lavarenne, puis fut transmis à une fille de la famille et son époux, qui l'ont reçu en héritage.
Au tournant du XIXe siècle et du début du XXe siècle, sous l'impulsion probable du propriétaire de l'époque, un architecte de Vichy entreprit la jonction des deux corps de bâtiments, créant un ensemble harmonieux comprenant un hall, un salon-salle à manger et un jardin d'hiver. Une tour d'angle en pierre de Volvic, surmontée d'un belvédère, fut également ajoutée à l'aile donnant sur la rue du Serpolet.
Le Château
La demeure resta dans la famille jusqu'en 1947, date à laquelle elle fut acquise par M. Boussu, attaché à la Sté Michelin, qui entreprit des modifications telles que la suppression du belvédère et la modernisation de l'intérieur. Plus tard, la propriété fut vendue à la Sté Roger Coulon, alors que M. Coulon, également maire de Pont-du-Château, marqua de son empreinte le lieu en transformant l'intérieur avec élégance, notamment en réunissant le salon et la salle à manger en une seule pièce spacieuse, ornée de boiseries Louis XV originaires d'un manoir breton.
Le Château, avec son hall parmi les plus grands d'Auvergne, son escalier en chêne remarquable, et sa terrasse sur le toit, fut un lieu d'accueil pour des artistes, des peintres, des sculpteurs et des musiciens pendant trente-cinq ans, grâce aux propriétaires actuels. Ils ont généreusement ouvert leur demeure pour des expositions et des récitals, en faisant ainsi un véritable petit musée, témoignant de leur amour pour l'art et la culture.
Le Château du Serpolet est non seulement une demeure chargée d'histoire architecturale, mais aussi un lieu où l'art et la convivialité se rencontrent, inspirant tant les visiteurs que les residents.